Eigentlich basiert die südthailändische Küche zum großen Teil auf Hühnchen, Fisch und würzigem Hackfleisch. Dass es aber auch komplett ohne tierische Produkte geht, beweist jetzt …
ERSTES VEGANES RESTAURANT IN SÜDTHAILAND ERÖFFNET
Essen & Trinken
GUIDE MICHELIN 2023: DAS SIND MÜNCHENS STERNE-KÖCHE
München bleibt Deutschlands Gourmet-Hotspot. Gleich mehrere Restaurants wurden mit den begehrten Michelin-Sternen gekürt – ein Überblick. Der Guide Michelin hat auch für 2023 seine Sterne …
PASTA ALLA VODKA: »HEINZ« UND »ABSOLUT« BRINGEN NUDELSAUCE AUF DEN MARKT
Eigentlich bewegen sich Ketchup-Hersteller »Heinz« und Vodka-Produzent »Absolut« in unterschiedlichen Branchen. Für eine Pasta-Sauce bündeln sie jetzt ihre Kompetenzen. Seit einiger Zeit trenden in den …
Hütten mit veganen Gerichten
In den Städten schlürfen nicht nur Veganer ihren Cappuccino mit aufgeschäumter Hafermilch – und können zwischen pinker Himbeer-Banane oder süß-saurer Poke Bowl wählen. Doch wie …
Wein auf Zypern: Mavro, Xynisteri und Maratheftiko
Der Weinbau auf Zypern gilt als einer der ältesten der Welt. Schon vor 5000 Jahren wurde auf der Insel süßer Wein produziert. Im Mittelalter erlangte …